L'âge de la bière. Histoire d'une boisson millénaire. Publication à l'occasion de l'exposition organisée à la Maison du patrimoine médiéval mosan. Avril-novembre 2020

Public ISBD Titre : L'âge de la bière. Histoire d'une boisson millénaire. Publication à l'occasion de l'exposition organisée à la Maison du patrimoine médiéval mosan. Avril-novembre 2020 : Cahier de la MPMM, n°15 Type de document : texte imprimé Editeur : Maison du patrimoine médiéval Mosan Année de publication : 2020 Importance : 130 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9558576-4-9 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation L'âge de la bière. Histoire d'une boisson millénaire. Publication à l'occasion de l'exposition organisée à la Maison du patrimoine médiéval mosan. Avril-novembre 2020 : Cahier de la MPMM, n°15 [texte imprimé] . - Maison du patrimoine médiéval Mosan, 2020 . - 130 p. ISBN : 978-2-9558576-4-9 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation

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4304	250AGE	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Albert le Grand agronome. Notes sur le Liber VII de vegetabilibus. / Gaulin, Jean-Louis

Public ISBD Titre : Albert le Grand agronome. Notes sur le Liber VII de vegetabilibus. Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaulin, Jean-Louis, Auteur Editeur : Genève [Suisse] : Librairie Droz Année de publication : 1994 Importance : 21 p. Présentation : Photocopie d'un article paru Hautes études médiévales et modernes. Comprendre et maitiser la nature au Moyen-Age. Mélanges d'histoire des sciences offerts à Guy Beaujouan, pp. 155 à 180 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Albert le Grand agronome. Notes sur le Liber VII de vegetabilibus. [texte imprimé] / Gaulin, Jean-Louis, Auteur . - Genève [Suisse] : Librairie Droz, 1994 . - 21 p. : Photocopie d'un article paru Hautes études médiévales et modernes. Comprendre et maitiser la nature au Moyen-Age. Mélanges d'histoire des sciences offerts à Guy Beaujouan, pp. 155 à 180. Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation

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963	250GAU	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Alimentation et médecine. Histoire de l'alimentation occidentale : diététique ancienne, cuisine et formation du goût. / Flandrin, Jean-Louis

Public ISBD Titre : Alimentation et médecine. Histoire de l'alimentation occidentale : diététique ancienne, cuisine et formation du goût. Type de document : texte imprimé Auteurs : Flandrin, Jean-Louis, Auteur Importance : 52 p. Présentation : Photocopie Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Alimentation et médecine. Histoire de l'alimentation occidentale : diététique ancienne, cuisine et formation du goût. [texte imprimé] / Flandrin, Jean-Louis, Auteur . - [s.d.] . - 52 p. : Photocopie. Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation

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960	250FLA	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Une archéologie du goût. Céramique et consommation. / Alexandre-Bidon, Danièle

Public ISBD Titre : Une archéologie du goût. Céramique et consommation. Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre-Bidon, Danièle, Auteur Editeur : Editions A. et J. Picard Année de publication : 1989 Collection : Espaces médiévaux Importance : 253 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7084-0740-4 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Une archéologie du goût. Céramique et consommation. [texte imprimé] / Alexandre-Bidon, Danièle, Auteur . - Editions A. et J. Picard, 1989 . - 253 p.. - (Espaces médiévaux) . ISBN : 978-2-7084-0740-4 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation

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152	250ALE	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

La bière dans les abbayes, une histoire revisitée. / Boulez, Virginie

Public ISBD Titre : La bière dans les abbayes, une histoire revisitée. Type de document : texte imprimé Auteurs : Boulez, Virginie, Auteur Editeur : Institut du Patrimoine Wallon Année de publication : 2017 Importance : 179 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87522-017-2 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation La bière dans les abbayes, une histoire revisitée. [texte imprimé] / Boulez, Virginie, Auteur . - Institut du Patrimoine Wallon, 2017 . - 179 p. ISBN : 978-2-87522-017-2 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation

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589	250BOU1	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Bière, houblon et cervoise. Une étude Lexicologique de Léo Moulin. / Moulin, Léo

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La bière et les moines. Exposition à l'abbaye de Maredsous.

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Bières d'abbayes belges. Le goût de la tradition. / Van den Steen, Jef

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Boire et manger. Pour une histoire de l'alimentation. Actes du colloque organisé par l'ECHARP.

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Les bonnes soupes du monastère. / D'avila-Latourrette, Victor-Antoine

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Le courtil des gourmets. / Albouy, Vincent

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La cuisine des abbayes. Les recettes de frère Léonard. / Marty-Dufaut, Josy

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Cuisine et médecine au Moyen Âge. Alliées ou ennemies? / Laurioux, Bruno

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La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge. Contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle. / Collet, Didier

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Différents articles de presse concernant les vignes en Belgique.

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