Centre de documentation de l'abbaye de Villers
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Différents articles pris sur Internet concernant l'histoire de la bière et sa fabrication.
Titre : Différents articles pris sur Internet concernant l'histoire de la bière et sa fabrication. Type de document : texte imprimé Présentation : Photocopies diverses Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Différents articles pris sur Internet concernant l'histoire de la bière et sa fabrication. [texte imprimé] . - [s.d.] . - : Photocopies diverses.
Langues : Français (fre)
Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 958 250ETA Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt Les épices. / Valéry, Marie-Françoise
Titre : Les épices. Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry, Marie-Françoise, Auteur Editeur : Editions du Chêne Année de publication : 1998 Collection : Carnets gourmands Importance : 125 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7441-2757-1 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Les épices. [texte imprimé] / Valéry, Marie-Françoise, Auteur . - Editions du Chêne, 1998 . - 125 p.. - (Carnets gourmands) .
ISBN : 978-2-7441-2757-1
Langues : Français (fre)
Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 126 250VAL Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt Les épices et les condiments qui nous guérissent. Extraits. / Torres, Mario
Titre : Les épices et les condiments qui nous guérissent. Extraits. Type de document : texte imprimé Auteurs : Torres, Mario, Auteur Editeur : Paris [75006] : Delville Année de publication : 2004 Présentation : Photocopie Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Les épices et les condiments qui nous guérissent. Extraits. [texte imprimé] / Torres, Mario, Auteur . - Paris [75006] : Delville, 2004 . - : Photocopie.
Langues : Français (fre)
Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 970 250TOR Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt L'Europe se met à table. / Plouvier, Liliane
Titre : L'Europe se met à table. Type de document : texte imprimé Auteurs : Plouvier, Liliane, Auteur Editeur : Commission européenne Année de publication : 2000 Présentation : Photocopie Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation L'Europe se met à table. [texte imprimé] / Plouvier, Liliane, Auteur . - Commission européenne, 2000 . - : Photocopie.
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Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 967 250PLO Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt L'Europe table. Histoire et recettes. Tome 1. Des origines au Moyen-Age central. / Plouvier, Liliane
Titre : L'Europe table. Histoire et recettes. Tome 1. Des origines au Moyen-Age central. Type de document : texte imprimé Auteurs : Plouvier, Liliane, Auteur Editeur : Labor Année de publication : 2003 Importance : 181 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8040-1727-9 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation L'Europe table. Histoire et recettes. Tome 1. Des origines au Moyen-Age central. [texte imprimé] / Plouvier, Liliane, Auteur . - Labor, 2003 . - 181 p.
ISBN : 978-2-8040-1727-9
Langues : Français (fre)
Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3569 250PLO Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt L'Europe table. Histoire et recettes. Tome 2. Du Moyen-Age central au XXIe siècle. / Plouvier, Liliane
PermalinkLa gastronomie oubliée. Catalogue d'exposition.
PermalinkUne histoire culinaire du Moyen Âge. / Laurioux, Bruno
PermalinkHistoire du goût. Goût et gastronomie à l'âge classique. Les épices.- L'acide et le doux. - Les graisses et le gras. - Le choix des viandes. - Nouveaux vins des XVIème et XVIIIème siècles. - Légumes et fruits. Extraits. / Flandrin, Jean-Louis
PermalinkMa cuisine médiévale. / Mincka
PermalinkManger au Moyen-Age. / Laurioux, Bruno
PermalinkDe mémoire de potagers. Petites et grandes histoires des variétés de légumes. / Schall, Serge
PermalinkLe Mesnagier de Paris. / Brereton, Georgina
PermalinkLe mesnagier de Paris. Recettes d'après le manuscrit. La cuisine médiévale à la fin du XIVe siècle. / Marty-Dufaut, Josy
PermalinkMon potager médiéval. Cuisiner et cultiver plantes et légumes oubliés. / Lhermey, Claire
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