Centre de documentation de l'abbaye de Villers
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De l'or et des épices. Naissance de l'homme d'affaires au Moyen Âge. / Favier, Jean
Titre : De l'or et des épices. Naissance de l'homme d'affaires au Moyen Âge. Type de document : texte imprimé Auteurs : Favier, Jean, Auteur Editeur : Paris [France] : Fayard Année de publication : 1987 Collection : Pluriel Importance : 476 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-02069-3 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation De l'or et des épices. Naissance de l'homme d'affaires au Moyen Âge. [texte imprimé] / Favier, Jean, Auteur . - Paris [France] : Fayard, 1987 . - 476 p.. - (Pluriel) .
ISBN : 978-2-213-02069-3
Langues : Français (fre)
Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 151 250FAV Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt 3564 250FAV Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt Plantes, mets et mots. Dialogues avec André-Georges Haudricourt. Contre Marco Polo : une histoire comparée des pâtes alimentaires. - Classification des plantes. / Collectif
Titre : Plantes, mets et mots. Dialogues avec André-Georges Haudricourt. Contre Marco Polo : une histoire comparée des pâtes alimentaires. - Classification des plantes. Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Presses Universitaires de Vincennes Année de publication : 1989 Importance : 253 p. Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Plantes, mets et mots. Dialogues avec André-Georges Haudricourt. Contre Marco Polo : une histoire comparée des pâtes alimentaires. - Classification des plantes. [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - Presses Universitaires de Vincennes, 1989 . - 253 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 964 250HAU Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui. / Bourin, Jeanne
Titre : Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui. Type de document : texte imprimé Auteurs : Bourin, Jeanne, Auteur ; Thomassin, Jeannine, Auteur Editeur : Paris [France] : Flammarion Année de publication : 1983 Importance : 248 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200089-5 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui. [texte imprimé] / Bourin, Jeanne, Auteur ; Thomassin, Jeannine, Auteur . - Paris [France] : Flammarion, 1983 . - 248 p.
ISBN : 978-2-08-200089-5
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Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 125 250BOU Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt Les recettes du Moyen Âge. / Straehli, Olivier
Titre : Les recettes du Moyen Âge. Type de document : texte imprimé Auteurs : Straehli, Olivier, Auteur Editeur : Jean-Paul Gisserot Année de publication : 2009 Collection : Gisserot Gastronomie Importance : 31 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7558-0823-0 Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Les recettes du Moyen Âge. [texte imprimé] / Straehli, Olivier, Auteur . - Jean-Paul Gisserot, 2009 . - 31 p.. - (Gisserot Gastronomie) .
ISBN : 978-2-7558-0823-0
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Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 156 250STR Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt Le rôle des moines dans l'histoire de la cervoise et de la bière.
Titre : Le rôle des moines dans l'histoire de la cervoise et de la bière. Type de document : texte imprimé Année de publication : 1988 Importance : 35 p. Présentation : Photocopie Langues : Français (fre) Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Le rôle des moines dans l'histoire de la cervoise et de la bière. [texte imprimé] . - 1988 . - 35 p. : Photocopie.
Langues : Français (fre)
Catégories : 200 Nature et jardins:250 Alimentation Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 976 250DEL Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt Les styles de bière.
PermalinkA table ! La fête gastronomique. / Rowley, Anthony
PermalinkA la table des moines. Ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution. / Henryot, Fabienne
PermalinkA la table du Moyen Âge. Seigneurs, moines et paysans. / Birlouez, Eric
PermalinkLes tisanes. / Fabiani, Gilbert
PermalinkLe vin. / Ribereau-Gayon, Pascal
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